Beschrijving
Geplukte kalkoen en pan met vissen toont een dode, geplukte kalkoen die op een houten tafel ligt, met de poten diagonaal omhoog, richting de rechterbovenhoek. Het bleke, roze vlees van de vogel neemt het midden van het doek in; de hals hangt naar voren en eindigt in de kop, die vleeskleurig rood is. Links bevat een zwarte pan, deels onder de vogel, verschillende kleine vissen met zilverachtige glans. De donkere, vrijwel lege achtergrond laat het licht rechtstreeks op het lichaam van het dier vallen.
Het werk behoort tot de kleine groep stillevens die Francisco Goya schilderde binnen zijn omvangrijke oeuvre. Ver verwijderd van de geordende, decoratieve stillevens uit de traditie toont Goya het voedsel zonder opsmuk: een pas geplukte pluimvogel en enkele vissen in een pan, alledaagse ingrediënten uit een keuken, rauw en zonder enig anekdotisch element weergegeven.
Het levenloze lichaam van de kalkoen, met stijve poten en blote huid, maakt van het stilleven een overpeinzing over de dood en de kwetsbaarheid van het vlees. Er is geen geïdealiseerde schoonheid of feestelijke overvloed: het beeld benadrukt het fysieke gewicht van het dier en zijn toestand als levenloos lichaam. Die directe, troosteloze blik komt ook in andere werken van de schilder naar voren.
De compositie is opgebouwd rond een krachtige diagonaal die van de kop van de vogel onderaan naar de uitgestrekte poten bovenaan loopt, in evenwicht gehouden door de ronde, donkere vorm van de pan. Het palet is zeer beperkt: roze, oker en wit voor het vlees, zilver en grijs voor de vissen, en zwart en bruin voor de achtergrond en de tafel. Sterk zijlicht modelleert het volume van de kalkoen en laat de schubben van de vissen glanzen tegen de schemering.
Goya werkt hier met een losse, pasteuze penseelvoering, waarmee hij het vlees met enkele krachtige toetsen vormgeeft en vooruitloopt op de moderne schilderkunst. Onze met de hand op doek geschilderde olieverfreproductie behoudt die vrije schildertoets, het contrast tussen het verlichte vlees en de donkere achtergrond en de rijkdom aan nuances van een ogenschijnlijk eenvoudig palet.
Heeft u vragen over onze reproducties van olieverfschilderijen? Bekijk onze veelgestelde vragen.